EPC U. Le Verrier: classe des CP |
Le cycle du poisson, de la mer à l'assiette |
Le poisson est pêché dans la mer par le marin pêcheur. Il le trie par espèces et par tailles. Puis, il met de la glace dessus. |
|
Le poisson est rapporté à la criée où le mareyeur l'achète pour le vendre à ses clients. |
|
Selon les poissons, le mareyeur coupe la tête et la queue. Le poisson est mis dans un camion frigorifique. Il est emporté chez le poissonnier. |
|
|
C'est chez le poissonnier que l'on a pu acheter notre lieu noir pour faire du poisson pané. Adam, Asénath, Karim, Oussama, Fouad, Korry et Marie. |
Le marché couvert c'est bien. On a vu des araignées de mer et des crabes. On a acheté du poisson pour fabriquer du poisson pané. Il faisait froid. Il y avait d'autres magasins. On voudrait bien y retourner. Mélissa, Kévin, Jallal, Bamby, René-Guy, Jérémy et Louise. |